マチミィ'S DIARY

包丁のことや育児・日常のことを毎日更新中♪

幼児食レシピ

2y10mの幼児食レシピ『春雨とワカメの中華スープ』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『春雨とワカメの中華スープ』を紹介します^^【材料】 乾燥春雨 15g位 ワカメ 小さじ大盛り1 カニカマ 2本 ※カニカマは卵が入っているものが多いですが、探すと卵なしがあると思いますので、アレルギーの方は注意…

2y10mの幼児食レシピ『豚ひき肉と野菜のあんかけご飯』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『豚ひき肉と野菜のあんかけご飯』を紹介します^^【材料】 豚挽肉 200g 白菜 8分の1位 長ネギ 10cm 人参 5cm にんにくチューブ 2cm 生姜チューブ 2cm★合わせ調味料 お水 400cc 砂糖 小さじ1 醤油 大さじ2 みりん…

2y10mの幼児食レシピ『きゅうりとツナの春雨マヨサラダ』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『きゅうりとツナの春雨マヨサラダ』を紹介します^^【材料】 乾燥春雨15g(戻して80g位) きゅうり1本 ツナ缶(水煮)1缶 コーン50g ★合わせ調味料 マヨネーズ 大さじ3 寿司酢 小さじ1 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ2…

2y10mの幼児食レシピ/『ひじきの煮物』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『ひじきの煮物』を紹介します♪ 月齢が上がったため、以前のレシピよりも味を濃くして、ちくわが入ったレシピになります(´∀`*) www.machimy.com 2歳頃のレシピはこちらです。【材料】 ミニちくわ 3分の2 蒸しひじ…

2y10mの幼児食レシピ/『ひじきの煮物』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『ひじきの煮物』を紹介します♪ 月齢が上がったため、以前のレシピよりも味を濃くして、ちくわが入ったレシピになります(´∀`*) www.machimy.com 2歳頃のレシピはこちらです。【材料】 ミニちくわ 3分の2 蒸しひじ…

2y10mの幼児食レシピ/胃腸炎の時の『にゅうめん』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は先日の胃腸炎の際に作った『にゅうめん』のレシピについて書いていきます^^【材料】 そうめん 1束 麺つゆ(3倍濃縮) 100ml 水 500ml 竹輪(小さめ) 半分(卵乳なしのもの) 長ネギ 3センチ位 白ゴマ 少々 【作…

2y10mの幼児食レシピ『海老とブロッコリーのマヨ炒め』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『海老とブロッコリーのマヨ炒め』を紹介します^^【材料】 むき海老(中)6匹 ブロッコリー 半分片栗粉(海老の下処理用)小さじ1 お酒(海老の下処理用) 小さじ1ノンエッグマヨネーズ(炒め用)大さじ1合わ…

2.5歳の幼児食レシピ/胃腸炎の時の『雑炊』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は先日の胃腸炎の際に作った雑炊のレシピについて書いていきます^^ 【材料】 ご飯 80g 野菜(あり物で良いです) 全部で50g〜60g位を目安に入れます。 野菜の副菜有りなら30g〜40g位。今回の詳細は以下な感じ^^ 人…

2.5歳の幼児食レシピ/『レンコンとごぼうとニンジンのきんぴら』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『レンコンとごぼうとニンジンのきんぴら』を紹介します♪ 【材料】 レンコン 人参 ごぼう 全て50グラム位しょうゆ 大さじ1/2 みりん、酒大さじ1 砂糖小さじ2 合わせだし大さじ2まずは下ごしらえです^^ 人参は…

2.5歳の幼児食レシピ/取り分け『肉じゃが』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は『肉じゃが』を紹介します♪相棒の包丁は藤次郎さんの三徳です^^ アレルギーのことを最初に書くことにしました。 前置きが長くなってしまいますが、大切なことなので、ご容赦ください>< アレルギーのない子に作っ…

2.5歳の幼児食レシピ/取り分け『鶏もも肉とキャベツの味噌マヨ炒め』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は取り分けレシピを紹介します♪【材料】 鶏もも肉 1枚 キャベツ 4分の1玉 長ネギ 2分の1本 酒 小さじ1(お肉の下味用) 合わせ調味料 お味噌 小さじ2 醤油 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1 砂糖 大さじ1 お水 大さじ2…

2.5歳の幼児食レシピ/取り分け『お酢が苦手な人用のきゅうりとツナの酢の物』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は取り分けレシピを紹介します♪【材料】 きゅうり 1本 ツナ(水煮) 1缶 わかめ 小さじ1〜 合わせ調味料 お酢 大さじ2分の1 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 お湯 大さじ1 【作り方】 まずは下拵えです♪ 1. きゅうりを薄く…

2.5歳の幼児食レシピ/取り分け『回鍋肉』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は取り分けレシピの記事になります♪ 相棒の包丁は藤次郎さんの三徳^^【材料】 大人2食分、子供2食分 キャベツ 1/4玉 長ネギ 2/3本 ピーマン 1個 豚バラ肉、もしくは豚ロース 200g 調味料 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 …

ひーくんの為の黄身のみ錦糸卵記録!

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ ひーくんは鶏卵と乳にアレルギーがあります。 鶏卵は白身にアレルギー反応8があるので白身が関わる食品は完全除去中。 黄身は先日、負荷試験により卵一つ分を週に1.2回料理に加えていくことになりました。 乳は一食5mlほど…

2.5歳の幼児食レシピ/『スナップエンドウと人参の胡麻和え』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『スナップエンドウと人参の胡麻和え』を紹介します♪ 相棒の包丁は藤次郎さんの三徳(´ω`*)【材料】 スナップエンドウ 10本位 人参 50〜60g 合わせ調味料 すりごま 大さじ1〜2(お好みで増やしてください) 砂糖 小…

2.5歳の幼児食レシピ/『ズッキーニのポン酢焼き』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『ズッキーニのポン酢焼き』を紹介します♪【材料】 ズッキーニ 1本 ポン酢 小さじ1〜2 お酢 少々(ズッキーニのあく抜き用) 【作り方】 1 ズッキーニを洗い、マダラに皮を剥きます。 1センチ幅の輪切りにします。 …

2.5歳の幼児食レシピ/『野菜と鶏肉のトマト煮』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『野菜と鶏肉のトマト煮』を紹介します♪【材料】 トマト 2個 玉ねぎ 60g 人参 60g 茄子 1本 さつま芋 60g しめじ 半パック 鶏もも肉 150g 調味料 合わせ出汁(昆布+鰹節)400ml ケチャップ 大さじ1 砂糖 大さじ1強 …

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