マチミィ'S DIARY

包丁のことや育児・日常のことを毎日更新中♪

幼児食レシピ

タイトル 2.5歳の幼児食レシピ/『レンコンとごぼうとニンジンのきんぴら』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『レンコンとごぼうとニンジンのきんぴら』を紹介します♪ 【材料】 レンコン 人参 ごぼう 全て50グラム位しょうゆ 大さじ1/2 みりん、酒大さじ1 砂糖小さじ2 合わせだし大さじ2まずは下ごしらえです^^ 人参は…

2.5歳の幼児食レシピ/取り分け『肉じゃが』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は『肉じゃが』を紹介します♪相棒の包丁は藤次郎さんの三徳です^^ アレルギーのことを最初に書くことにしました。 前置きが長くなってしまいますが、大切なことなので、ご容赦ください>< アレルギーのない子に作っ…

2.5歳の幼児食レシピ/取り分け『鶏もも肉とキャベツの味噌マヨ炒め』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は取り分けレシピを紹介します♪【材料】 鶏もも肉 1枚 キャベツ 4分の1玉 長ネギ 2分の1本 酒 小さじ1(お肉の下味用) 合わせ調味料 お味噌 小さじ2 醤油 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1 砂糖 大さじ1 お水 大さじ2…

2.5歳の幼児食レシピ/取り分け『お酢が苦手な人用のきゅうりとツナの酢の物』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は取り分けレシピを紹介します♪【材料】 きゅうり 1本 ツナ(水煮) 1缶 わかめ 小さじ1〜 合わせ調味料 お酢 大さじ2分の1 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 お湯 大さじ1 【作り方】 まずは下拵えです♪ 1. きゅうりを薄く…

2.5歳の幼児食レシピ/取り分け『回鍋肉』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は取り分けレシピの記事になります♪ 相棒の包丁は藤次郎さんの三徳^^【材料】 大人2食分、子供2食分 キャベツ 1/4玉 長ネギ 2/3本 ピーマン 1個 豚バラ肉、もしくは豚ロース 200g 調味料 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 …

ひーくんの為の黄身のみ錦糸卵記録!

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ ひーくんは鶏卵と乳にアレルギーがあります。 鶏卵は白身にアレルギー反応8があるので白身が関わる食品は完全除去中。 黄身は先日、負荷試験により卵一つ分を週に1.2回料理に加えていくことになりました。 乳は一食5mlほど…

2.5歳の幼児食レシピ/『スナップエンドウと人参の胡麻和え』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『スナップエンドウと人参の胡麻和え』を紹介します♪ 相棒の包丁は藤次郎さんの三徳(´ω`*)【材料】 スナップエンドウ 10本位 人参 50〜60g 合わせ調味料 すりごま 大さじ1〜2(お好みで増やしてください) 砂糖 小…

2.5歳の幼児食レシピ/『ズッキーニのポン酢焼き』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『ズッキーニのポン酢焼き』を紹介します♪【材料】 ズッキーニ 1本 ポン酢 小さじ1〜2 お酢 少々(ズッキーニのあく抜き用) 【作り方】 1 ズッキーニを洗い、マダラに皮を剥きます。 1センチ幅の輪切りにします。 …

2.5歳の幼児食レシピ/『野菜と鶏肉のトマト煮』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『野菜と鶏肉のトマト煮』を紹介します♪【材料】 トマト 2個 玉ねぎ 60g 人参 60g 茄子 1本 さつま芋 60g しめじ 半パック 鶏もも肉 150g 調味料 合わせ出汁(昆布+鰹節)400ml ケチャップ 大さじ1 砂糖 大さじ1強 …

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