こんにちは、マチミィです(*´-`)ﾉｼ
今日は先日の胃腸炎の際に作った『にゅうめん』のレシピについて書いていきます＾＾
【材料】
- そうめん １束
- 麺つゆ（3倍濃縮） 100ml
- 水 500ml
- 竹輪（小さめ） 半分（卵乳なしのもの）
- 長ネギ ３センチ位
- 白ゴマ 少々
【作り方】
１
竹輪は長い方を水平に半分に縦に切り
細切りします。
長ネギは輪切りにして薄く切っていきます。
２
スープを作り、火にかけて沸騰した後
竹輪と長ネギを入れ２、３分弱火で煮ます。
3
そうめんを茹でて、水洗いします。
水を切った後、80g取り分けます。
スプーンですくって食べられる
大きさに切ります。
4
そうめんをスープの鍋に入れて
弱火で１、２分煮ます。
5
盛り付けてゴマを少々振りかけて完成です♪
胃腸炎の時に作ったレシピ第二弾です＾＾
うどんも食べられなかったので、素麺ならどうだと思って作ったレシピです。
全部とは行きませんでしたが、そこそこ食べられたので良かったです(*´-`)
使っている調味料はこちら♪
 | 価格:486円 |
この麺つゆとっても美味しかったです！
好みによるのでなんとも言えない部分はありますが、ひーくんも好きだったようで、うどんなどの食いつきも上がったように感じました♪
おすすめです(*´-`)
それでは、最後まで見ていただいてありがとうございました(´∀｀*)