こんにちは、マチミィです(*´-`)ﾉｼ ナスの皮むきって、意外と難しくないですか(･_･;？ こう・・・きゅきゅってなって＞＜ｗ料理初心者の頃にずいぶん苦戦して、包丁で皮を剥くことに落ち着いていたのですが、 ピーラーを使って、横にスリスリしながら剥くと…

こんにちは、マチミィです(*´-`)ﾉｼ 今日は『肉じゃが』を紹介します♪相棒の包丁は藤次郎さんの三徳です＾＾ アレルギーのことを最初に書くことにしました。 前置きが長くなってしまいますが、大切なことなので、ご容赦ください＞＜ アレルギーのない子に作っ…

こんにちは、マチミィです(*´-`)ﾉｼ 本日カレーを作ったので更新です！１：バター 約10g をフライパンに溶かして、 大きめの玉ねぎを １個、薄くスライスします。 最初は中火、半透明になったら焦がさないように弱火で炒めていきます。 ２：玉ねぎを炒めてい…