こんにちは、マチミィです。
今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます＾＾
かねこさんが使っている酔心さんの包丁の紹介はこちら♪
https://www.machimy.com/entry/2022/01/23/134220
春は旬の貝が多いようで、貝の動画が多いですね♪
タイラガイは私がよく行くお店ではあまり見かけないですねぇ＾＾
これ自宅で捌いたとして、貝はどうすればいいんでしょうか？ｗ
燃やさないゴミでいいのかしらｗ
もし見かけたらお店で捌いてもらうことにします(´∀｀*)
貝柱大きいですねー！
これなら一家庭で二つも買えば十分ですね♪
一個いくらくらいするのかしら・・手が届くなら買って見ますので、お楽しみに(*´-`)
最初は蛸引きでしたが、すぐにフグ引きに持ち替えていますね♪
欲しい包丁の記事を書いたせいで、金子さんの動画を見るたびに所有欲が疼いてしょうがないｗ
www.machimy.com
こちらの記事ですね♪
疾風蛸引きとペティが欲しい今日この頃・・・(ﾟ∀ﾟ)ｗ
タイラガイは下処理を丁寧にしないといけない貝なようですね。
時間がない日には買ってこられなさそうですねぇ＾＾
翌日か当日夜中にストック+晩酌用ですかね♪
幼児食用だと繊維を断ち切った方が良さそうですね(*´-`)
ホタテはたまに買ってくるので、覚えておくことにします♪
飾り包丁を入れて、盛り付けて完成ですね＾＾
キムチ和えもお寿司も美味しそうですね(*´-`)
今日もとても楽しかったです！
それでは、最後まで見ていただいてありがとうございました(´∀｀*)
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