こんにちは、マチミィです。
今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます＾＾
かねこさんが使っている酔心さんの包丁の紹介はこちら♪
https://www.machimy.com/entry/2022/01/23/134220
期待させてくれるタイトルですねｗ
本日の食材はムツゴロウという魚なようですね♪
メニューはお刺身と唐揚げとのことで、疾風とふぐ引きかしら(*´-`)
氷で締めたら、疾風・・じゃないｗ
それはそれとして、これで白身の魚というのは驚きですね！！
もういっそ毒毒しいですが、これ本当に刺身で食べていい魚なんですかね・・・？ｗ
二匹目でやっとわかりましたが、皮引きと大名卸は酔心さんのふぐ引きですね♪
半年の使用でだいぶ年季が入ってきています＾＾
ちゃんと使っているからこその姿ですね(´∀｀*)
さくさく卸して盛り付けですが、氷の上に盛り付けると一気にお店感が出て良いですね♪
しかしながらやはり色がえぐ・・
毒・・・
なかなか個性的な色ですね！ｗ
次は唐揚げですね。
片栗粉触るとかねこさん本当におかしな人になりますねｗ
見ていて楽しいです(´∀｀*)ｗ
カラッと揚げて・・・あれ？悲劇まだですね・・・(･_･;
実食で悲劇とは一体・・？
いよいよ実食ですが、悲劇が恐ろしいんですがｗ
あ、でも唐揚げ美味しいんですね！
じゃあ刺身ですよね・・
ん？普通に美味しそうですねｗ
そして締め・・・おまけ？
カメラーー！！泣
いや魚関係ないんかいｗ
今日も楽しかったですｗ
それでは、最後まで見ていただいてありがとうございました(´∀｀*)
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