こんにちはっ!マチミィです。
今日は日曜日なので
パパッと簡単に美味しくできる
朝ごはんのレシピを紹介します♪
第7回目はおかずパンだけど甘くておいしい
「コーントースト」です(*´ω`*)
【材料】(1人分)
- 食パン(1枚)
- コーン(缶詰でOK)(大さじ1〜お好きなだけ)
- とろけるチーズ(半枚〜1枚)
- マヨネーズ(小さじ1)
【細かい作り方・ポイント】
- 食パンにマヨネーズを塗ります。
- 軽く水をきったコーンをパンの上に散らして乗せます。
- とろけるチーズをちぎりながらまんべんなく乗せます。
- こんがり焼いてできあがり!最後にお好みでマヨネーズをかけたり、粉末バジルを散らしてもおいしいです♪
特にコツもなく、乗せて焼いての簡単レシピです。
お時間があるときは工程【1】を省いて、
マヨネーズ、コーンに加え、ツナを入れて混ぜ合わせたものを
パンに塗って(チーズも乗せてね)焼いてもおいしいですよ♪
食パンは厚さが薄いと運ぶ時にコーンが転がるので
いつもの6枚切くらいがちょうど良いです。
コーン缶は一度に使い切れないと思うので
大さじ1づつ、一粒一粒がバラバラになるように
ある程度平らに並べて
ラップにくるんで冷凍しておくと便利です。
(コーンを団子の様に丸くまとめて冷凍すると、
解凍するときに大変です;;)
缶詰が面倒な場合は
最初から冷凍されたコーンもスーパーなどで売っているので
それでもOKですよ。
マチミィも一人暮らしの時にほうれん草と一緒に炒めたり
バターで炒めて食べてました♪
冷凍されていても意外と一粒一粒バラバラになります。
お腹空いちゃう方は、パンを焼いてる間に
ウインナーやスクランブルエッグを炒めて添えても良いですよ♪
(マチミィはめんどくさがりなので、上側でウインナーを焼いて
下側でスクランブルエッグを混ぜ混ぜして作ります)
それでは素敵な朝食を♪٩(ˊᗜˋ*)و