マチミィ'S DIARY

ゲーム・アニメ・漫画大好きの新米夫婦です♪のんびり更新中♪

簡単レシピ♪「四面楚歌トースト」

こんにちはっ!マチミィです。

今日は日曜日なので

パパッと簡単に美味しくできる

朝ごはんのレシピを紹介していければと思います♪

第4回目は「四面楚歌トースト」です(*´ω`*)

 

「四面楚歌トースト」とは、

真ん中をくり抜いて「パンの枠(器)」を作り、

その中に具材を入れて焼くという手法です♪

アレンジ次第で色々楽しめる四面楚歌トーストですが

今回はマチミィが一番楽に作れる

"ハム・卵"を使った四面楚歌トーストを紹介したいと思います。

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【材料】

  • 食パン(6枚切り)
  • 卵(1個)
  • 薄切りハム(1枚)←お好みで増やしてね♪
  • チーズ(とろけるスライス1枚)
  • バター(5gくらい)
  • 塩胡椒(少々)

 

【細かい作り方・ポイント】

  1. 6枚切りの食パンを用意します。パンの耳で「枠(器)」を作るイメージで、四角くくり抜きます。(上手くくり抜けない人は厚みがある4、5枚切で試してみてください♪)くり抜いた方のパンは後で元の位置に戻しますので、くり抜いた方向のまま置いておいてください。その方が後で重ねた時にピッタリはまります。
  2. フライパンを熱して、バターを溶かします(弱火〜中火)。そこへ「枠(器)」の方のパンを乗せます。いい感じにフライパンが温まってきたら卵を1つ割り入れます。パンの枠から卵がはみ出ないくらい焼けたら黄身を2、3回突っついて崩します。黄身と白身を少しだけ混ぜます。塩胡椒して味付けします。
  3. 卵が半熟に焼けてきたらハム、チーズの順番で乗せていきます。ハムは薄切りでしたらそのまま1枚まるっと乗ります。チーズも四角いまま1枚入ります。枠が小さく入らない場合は適宜ちぎって入れてください。
  4. 「1.」でくり抜いたパンを元の位置へ重ね戻します。少しぎゅっと押し込んで表面をフラットにしたら、フライ返しでパンをひっくり返します。ひっくり返した面もこんがり焼けたらできあがり!

 

崩れやすいのでナイフとフォークを使った方が食べやすいです♪

チーズで味が変わるので、苦手は方は

スライスチーズ半枚くらいの量でも十分美味しいですよ。

(その場合はチーズを手でちぎって、まんべんなく配置してください)

チーズ大好きな方は、ハムと一緒に1枚をそのまま入れられるので楽チンです。

 

卵を軽く混ぜる時、イラストの様に「菜箸」でも良いですが

後でフライ返しも使うので

フライ返しの「角」を使って混ぜると洗い物が一つ減ります♪

パンをひっくり返えす時に、卵が付いたままだと返しにくくなるので

まぜた後はキッチンペーパーでサッと一拭きしてくださいね。

 

おかずパンなので、デザートに甘めのヨーグルトや

リンゴなどと一緒に召し上がってください♪

 

それでは素敵な朝食を♪٩(ˊᗜˋ*)و

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