こんにちはっ！マチミィです。
今日は日曜日なので
パパッと簡単に美味しくできる
朝ごはんのレシピを紹介します♪
第9回目はこってり満足おかずパン、みんな大好き
「ツナマヨトースト」です(*´ω｀*)
【材料】（1人分）
- 食パン（1枚）
- マヨネーズ（大さじ1）
- ツナ缶（大さじ1）
- スライス玉ねぎ（少量）
- スライスチーズ（半枚）
- 塩コショウ（少々）
【細かい作り方・ポイント】
- 玉ねぎを薄くスライスして少量の油で透明になる位炒めます。ツナの水（油）を切って玉ねぎと一緒に軽く炒めます。ツナの水分を少し飛ばすイメージで炒めます。（パサパサにならないように注意）
- （1.）を小皿に取り出し、マヨネーズ・塩コショウと良く混ぜ合わせます。
- 食パンに（2.）を塗っていきます。チーズをちりばめて焼きます。最後にマヨネーズをお好みでかけます。
- チーズがこんがりとろけて、焼きあがれば出来上がり！最後にお好みで乾燥パセリをふりかけてお召し上がりください♪
★朝からフライパン出して炒めるのは面倒だよーー！という方は
玉ねぎは生のまま、ツナは水気を切って
マヨネーズ・塩コショウと和えればOKです。
パンにはツナマヨ→玉ねぎ→チーズの順で乗せて焼いてね。
玉ねぎは生だと辛みがある為、スライスしたら10分位放置するか
5分ほど水にさらしてください。
（栄養的には放置した方が良いですよっ）
★今が旬の「トウモロコシ」がもし余っていたら、
（2.）のツナマヨを作る時に混ぜ込むと
「ツナマヨコーン」になってさらにおいしいですよっ！
★余ったツナは分量づつにラップで包んで
冷凍保存しておくと便利です。
ツナ缶は長期間保存も耐えられるし、
なにより手軽に使用できるのでストックしておくと重宝します。
（防災用のストックにも良いですよ！）
生活習慣病などの予防にも良い食材です。
ボリュームもあるので朝ごはんや
（2.）の具をサンドイッチにしても美味しくいただけます♪
（マチミィは昼食にキュウリを加えて手巻き寿司にして食べたりしています）
（2.）で醤油を足したら「和風味」になったり、
ブラックペッパーや粒マスタードを加えたりすると
しっかり味の付いた「大人の味」になりますよ♪
いろいろ美味しいツナマヨ！是非試してくださいね。
それでは素敵な朝食を♪٩(ˊᗜˋ*)و
