こんにちは、マチミィです(*´-`)ﾉｼ
1/29のひーくん&あーちゃんのご飯です♪
朝ごはん
tontonのミルクパン
豚肉とキャベツの味噌炒め
かぼちゃとさつまいまの甘煮
トマトスープ
紅まどんな
相棒は♪ #酔心 『ペティ』
 | 【無添加スープ】souppaletteやさしいトマトスープ5杯分 粉末タイプ【アレルギー対応食品】 価格:648円 |
お昼ご飯
マルちゃんのちゃんぽん麺
りんご
相棒は♪ #藤次郎
『エマンスールナイフ』
#あーちゃんのご飯
『20日目』
10倍粥30g
裏ごし人参5g
裏ごし玉葱5g
さつまいも5g
裏ごしほうれん草3g
鯛10g
全体的に半分ほど残しましたが、だいぶ彩りが良くなってきましたね(*´-`)
夜ご飯
白米
豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
人参とスナップえんどうの胡麻和え
味噌汁
苺
相棒は♪ #藤次郎 『三徳』
ずっと使っている包丁達のご紹介♪
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酔心伝承 | 大阪 堺 酔心 SUISIN
鬼手仏心 | 大阪 堺 酔心 SUISIN
酔心WebShop / 150mmペティナイフ-プレミアムINOX黒赤
藤次郎さんのオンラインショップはこちら♪
tojiro.net
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www.suisin-shop.com
卵・乳が使えないマチミィ家の救世主！
無添加スープ達についてはこちらにまとめてあります♪
www.machimy.com
【包丁一口メモ】
包丁は新品よりも研いだ方が切れ味は良いです🔪
※本刃付け加工済を除く
今日の相棒は♪
#酔心 『ペティ』『伝承』
#藤次郎 『三徳』
『エマンスールナイフ』
昔伝承の記事でも紹介したのですが、新品の包丁は購入してくれた方が『どのような使い方』をするかが解らないため、簡単に欠けたりしないようなバランスに研ぎあげてあります。
なので、メーカーさんが本場付をしていない限りは小刃がついているのが基本なので、自分で研いで刃を薄くした方が切れ味はよくなります＾＾
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それでは、最後まで見ていただいてありがとうございました(´ω`*)
