マチミィ'S DIARY

包丁のことや育児・日常のことを毎日更新中♪

きまぐれクック かねこさん/本鮪の頭から、ふぐ引きでマグロの二種盛りを作って行く!

こんにちは、マチミィです。 今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます^^ かねこさんが使っている酔心さんの包丁の紹介はこちら♪ https://www.machimy.com/entry/2022/01/23/134220www.youtube.com初めてのヒカキンさんとのコラボ動画の続きで…

2.5歳の幼児食レシピ/簡単!残り物野菜炒め♪

こんにちは、マチミィです。 今日はこの前夜中に作っていた野菜炒めの作り方です^^ 翌日の冷蔵に1食とストック5つできました。 相棒は酔心さんの伝承♪ 非常に簡単なのに、とても美味しく食べてくれるので我が家では定番です。それでは下拵えです。 冷蔵庫…

藤次郎さんの包丁を家庭的に紹介♪

こんにちは、マチミィです。 今日は藤次郎さんの包丁の魅力を子育て家庭の視点で皆さんにお伝えしたいと思います(*´-`) 家庭的な目線なので、ざっくりわかりやすくしている部分が多々ありますので、ご了承ください。家庭で使い勝手が良い包丁の種類と用途は…

酔心さんの包丁を家庭的に紹介♪

こんにちは、マチミィです。 今日は酔心さんの包丁の魅力を子育て家庭の視点で皆さんにお伝えしたいと思います(*´-`) 家庭的な目線なので、ざっくりわかりやすくしている部分が多々ありますので、ご了承ください。家庭で使い勝手が良い包丁の種類と用途はこ…

Oppo Reno5 A アイスブルー実機レビュー♪

こんにちは、マチミィです。 Oppo Reno5 A 購入してからだいぶ経ちましたので、皆さんと共有していきたいと思います! 色合いも綺麗ですね(*´-`) まずはマチミィが遊んでいるドラクエウォークですが、本当に快適になりました(*´-`) 止まることもなく、さくさ…

2.5歳の幼児食レシピ/ひじきの煮物♪

こんにちは、マチミィです。 今回は一昨日の夜に作っていた副菜ストックのひじきの煮物の作り方です^^ 翌日の冷蔵に一食とストック5つできました。 相棒は酔心さんの伝承♪それでは下拵えです。 材料はこんな感じですね。 マチミィはいくつかの商品が欲し…

包丁を家庭で揃えるならこれ!マチミィがもし今から揃えるならこの包丁セットです(*´-`)

こんにちは、マチミィです。 毎日幼児食の写真をtweetするようになって3週間ほど経ちました(*´-`) フォロワーさんも130人になって、皆さんにイイネやコメントしてもらえてモチベーションが保てています。 いつもありがとうございます♪さて今回ですが、マチミ…

包丁の鋼材について、家庭的な印象をざっくり解説!第四弾青二鋼。

こんにちは、マチミィです。 今回が最後の第4弾、青二鋼についてです。 鋼の良い包丁が欲しいと検索したことのある方は悩んだことのある鋼材ではないでしょうか。この記事から見ていただいている方のために鋼のおさらいを最後に載せておきます。 なんで本職…

きまぐれクック かねこさん/疾風&ふぐ引きで金色のヒラメを捌いていく!!

こんにちは、マチミィです。 今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます^^ かねこさんが使っている酔心さんの包丁の紹介はこちら♪ https://www.machimy.com/entry/2022/01/23/134220www.youtube.comまた凄い色のヒラメですね! 前回のカンパチも…

2.5歳の幼児食レシピ/牛丼♩

こんにちは、マチミィです。 先日のお昼ご飯に作った牛丼のレシピです^^ 今回はマチミィの分とひーくんの1食分を作って4食は冷凍します。 相棒は酔心さんの伝承♪それでは下拵えです。 牛丼は材料が少ないのに美味しいレシピですよね♩ 大人用だけなら切るのは…

包丁の鋼材について、家庭的な印象をざっくり解説!第三弾白一鋼。

こんにちは、マチミィです。 今日は四本立ての三本目、白一鋼についてざっくり話していきます^^ ざっくりでもちょっと長い記事になりますが、良い包丁が欲しい人は知っておいて損はないと思うので、ぜひ最後まで見て行ってください♩この記事から見ていただ…

ご家庭用の化粧砥ぎ♪酔心さんの伝承と藤次郎さんのエマンスールナイフ編(*´-`)

こんにちは、マチミィです。 今日は以前仕上げ砥石の記事で紹介した、化粧研ぎをしました^^ 記事はこちら。 www.machimy.com 化粧研ぎはやり込めばやりこむほど綺麗に施すことができますが、子育て中の家庭ではなかなかそのような時間はないですよね(・_・; …

きまぐれクック かねこさん/疾風を使って初めての料理に挑戦していく!

こんにちは、マチミィです。 今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます^^ かねこさんが使っている酔心さんの包丁の紹介はこちら♪ https://www.machimy.com/entry/2022/01/23/134220www.youtube.com 今日も安定の疾風ですね! 切れ味とかそうい…

幼児食レシピ/あんかけ焼きそば♩

こんにちは、マチミィです。 昨日の夜ご飯に作ったあんかけ焼きそばのレシピです^^ 今回は当日の3人前です。 相棒の包丁は藤次郎さんのエマンスールナイフ♪まずは下拵えです。 肉は豚バラを使います^^ 包丁の切れ味がいいとまな板を使わなくても切れるの…

包丁の鋼材について、家庭的な印象をざっくり解説!第二弾白二鋼。

こんにちは、マチミィです。 昨日の第一弾いかがでしたでしょうか^^ すごく多くの方に見てもらえたようで驚いています! ありがとうございます(*´-`)この記事から見ていただいている方のために鋼のおさらいを最後に載せておきます。 白二鋼とは。 一つ目の…

包丁の鋼材について、家庭的な印象をざっくり解説!第一弾白三鋼。

こんにちは、マチミィです。 ご家庭で鋼材のことを考える時に、炭素が何%でーとかクロムの含有量がーとか、正直言われてもわからないよ>< という方も多いのではないでしょうか。 今回は、そんなややこしい包丁の鋼材についてざっくり話していきたいと思い…

Oppo Reno5 A アイスブルーを購入しました^^

こんにちは、マチミィです。 先日スマホの画面を割ってしまったので、新しいスマホを購入しました! 割れたスマホはこちら。 バッキバキになりました。 保護シールも貼っていたのですが・・・泣選んだのはこちら。【最大2000円クーポンGET】「新品・未開封品…

きまぐれクック かねこさん/疾風でプーパッポンカリーを作っていく!

こんにちは、マチミィです。 今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます^^ かねこさんが使っている酔心さんの包丁の紹介はこちら♪ https://www.machimy.com/entry/2022/01/23/134220www.youtube.comカニって生きてる時は食べたいと思えないのは…

2.5歳の幼児食レシピ/小松菜チャーハン♪

こんにちは、マチミィです。 先日のお昼ご飯に作った小松菜チャーハンのレシピです^^ 今回はマチミィの分とひーくんの2食分を作って1食は冷凍します。 相棒は酔心さんの伝承♪まずは下拵えです。 小松菜を洗って茎と葉に切り分けた後、月齢に合わせた大きさ…

糸刃研ぎとは。

こんにちは、マチミィです。 今回は包丁の糸刃研ぎについてざっくりお話していきます。包丁の研ぎ方には大きく分けて3つあります。 ベタ研ぎ 小刃研ぎ 糸刃研ぎ 今回は糸刃研ぎについてです^^ ベタ研ぎについてはこちらからどうぞ。 ベタ研ぎとは。 - マチ…

きまぐれクック かねこさん/愛知では珍しい魚を疾風でさばいていく!

こんにちは、マチミィです。 今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます^^ かねこさんが使っている酔心さんの包丁の紹介はこちら♪ https://www.machimy.com/entry/2022/01/23/134220www.youtube.com朝市って楽しそうですよね! マチくんも行って…

「RE:ゼロから始める異世界生活」シーズン2感想^^

久しぶりに見返していたら書きたくなりました^^〜あらすじ〜 数多くの困難を乗り越え、ついに白鯨の討伐を果たしたスバル。 そして因縁の相手である魔女教大罪司教『怠惰』担当、ペテルギウス・ロマネコンティとの戦いにも勝利。 ついにエミリアを救い、想…

ドラクエウォーク/くさなぎのけんについて。

こんにちは、マチミィです。 更新来ましたね^^いきなりスキルが優秀すぎます(*´-`) スマートウォークでまもりの盾は予想していましたが、まさかの+必中! しかも3ターンは強いですね。バトマスが初手で捨て身をデバフなしで使用できるのもいいですし、得…

きまぐれクック かねこさん/銀三の出刃で『生きた化石』ピラルクを捌いていく!

こんにちは、マチミィです。 今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます^^ かねこさんが使っている酔心さんの包丁の紹介はこちら♪ https://www.machimy.com/entry/2022/01/23/134220www.youtube.comピラルクは『生きた化石』と呼ばれる魚で、約1…

幼児食レシピ/魚編♪イサキの煮付け

こんにちは、マチミィです。 今日は良いイサキを買えたので、半身をひーくんの煮付けに、残りの半身はマチミィの塩焼きにしていこうと思います^^ 相棒は酔心さんの鬼手仏心♪ 今回のイサキは鱗と内臓は取ってくれている焼き物用でした。 1匹300円程と、お買…

藤次郎さんのブランドムービーについて語ってみる。

こんにちは、マチミィです。 昨日は藤次郎さんからツイッターでリツイートしてもらうという素敵なことがありました(´ω`*) 嬉しかったので、ウキウキな気分のまま今日は藤次郎さんの動画について話していこうと思います^^ マチくんといえば、もちろん包丁目…

きまぐれクック かねこさん/アルビノのカンパチを捌いていく!

こんにちは、マチミィです。 今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます^^ かねこさんが使っている酔心さんの包丁の紹介はこちら♪ きまぐれクックさんが包丁を新調したようです! - マチミィ'S DIARYwww.youtube.com魚にもアルビノ個体っている…

小刃研ぎとは。

こんにちは、マチミィです。 今回は包丁の小刃研ぎについてざっくりお話していきます。包丁の研ぎ方には大きく分けて3つあります。 ベタ研ぎ 小刃研ぎ 糸刃研ぎ 今回は小刃研ぎについてです^^ ベタ研ぎについてはこちらからどうぞ。 ベタ研ぎとは。 - マチ…

きまぐれクック かねこさん/疾風でクロダイをさばいていく!

こんにちは、マチミィです。 今日もかねこさんの動画について楽しく話していきます^^今回は釣り!からのクロダイですね。 www.youtube.com最初すごい引きですね! ああいうのを釣り上げたらとても楽しそうですね!!今回は疾風、ふぐ引きが活躍していまし…

仕事と育児の両立/2歳児パパの平日ルーティン

こんにちは、マチミィです。 今日はマチくんがまた見返すためのメモも兼ねて、1日のルーティンを紹介していきます^^ 6:30 起床 7:15 7:30 8:00 18:00 18:15 18:50 19:20 20:35 21:00 21:45 22:00以降 6:30 起床 ・ポットでお湯を沸かして、麦…

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