マチミィ'S DIARY

包丁のことや育児・日常のことを毎日更新中♪

毎月18日は『良い刃の日』♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ
今日は良い刃の日なので、前回 平の鏡面仕上げをした鬼手仏心を研ぎあげました♪

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久しぶりに丁寧に研ぎましたw
使用砥石と各仕上がりをまとめておきます^^

あらと君 220番 

酔心ダイア 325番 

森平 火シリーズ 500番


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森平 火シリーズ 1000番


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シャプトン 刃の黒幕 2000番


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キング 6000番


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酔心10000番


霞仕上げにしたいならここで終了ですね^^
シャプトン 刃の黒幕 12000番


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いかがでしたでしょうか(*´-`)
動画の方がやはりわかりやすいですね^^
皆さんが包丁に興味を持ってもらえるキッカケになったり、参考になれば嬉しいです♪
それでは、最後まで見ていただいてありがとうございました(´∀`*)

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