こんにちは、マチミィです(*´-`)前回の500番は参考になりましたでしょうか＾＾ 今回は森平 火シリーズ 1000番 を紹介していきます＾＾ 吸水が必要か否か 泥の出方 砥石の柔らかさ 包丁の仕上がり 切れ味への影響 おまけ♪ 吸水が必要か否か 1000番も吸水は必…