こんにちは、マチミィです(*´-`)ﾉｼ 今日は割り込み包丁の仕組みを家庭的にわかりやすく解説していきたいと思います＾＾良い包丁は買ったけれど、買ってからメンテナンスはしていないんだよね・・・ という方、多いんじゃないですか？ この記事をみて、ご自身…